UNE VENDANGE EN 2 TEMPS

Après des aléas climatiques exceptionnels, du jamais vu pour les anciens, la vendange s'annonce compliquée. Gel de printemps, grêle, attaque inédite de mildiou, la Champagne a perdu près de 30% de sa récolte. Conséquences, maturité des raisins disparate selon les parcelles. Notre vendange va s'étaler du 15 au 27 septembre avec des arrêts pour laisser le temps au raisin de mûrir, priorité à la qualité!