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QUI SOMMES-NOUS ?
Une histoire de famille
En 1972, , la famille Maumy-Chapier décide de vinifier leur production de raisin.
Le champagne Maumy-Chapier est né.
L'exploitation s'agrandit au fur et à mesure des années. En 2014 passage de flambeau à la fille cadette.
Notre volonté est la continuité de la qualité en restant nous aussi Récoltant-Manipulant, une modernisation de l'outil de travail et une attention particulière pour l'environnement.
En 2018 déménagement à Pierry 51530, optimisation de l'outil de travail.
Depuis 2019 l'exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) un cahier des charges qui limite notre impact sur la nature.
RECOLTANT-MANIPULANT
Artisans vignerons.
Notre exploitation de 7ha sur le département de la Marne (51) s'étale sur 10 communes en 35 parcelles avec 3 principaux cépages champenois:
Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
De la Vallée de la Marne à la Côte des blancs, une diversification de terroir avantageuse contre les aléas climatiques, et surtout une large palette de terroirs qui permet la meilleure des sélections à la vendange.
Être récoltant-manipulant c'est contrôler toute sa chaîne de production, du travail de nos vignes, à la vinification, jusqu'à la vente des bouteilles.
Nous vous offrons la traçabilité, la proximité, la qualité artisanale.